營口糧庫用門窗-上谷倉儲設(shè)備有限公司-糧庫用門窗廠家：

冷凍干燥技術(shù)、真空保存技術(shù)的出現(xiàn)和各種劑、防腐劑的使用使得（特種食品中的）蔬菜的保質(zhì)期又延長了。不過，當(dāng)今蔬菜的主流大規(guī)模儲存方式仍然是低溫倉儲。也就是說，和題主家的冰箱差別不大。大規(guī)模的特種儲藏方式（我指一年以上的）意義不大，因為我國蔬菜一年四季都有產(chǎn)出（基本在津京冀地區(qū)，大棚里冬天還能種植一些種類的蔬菜），而且現(xiàn)在運輸成本遠比以前低了，我們不是必須要靠秋天囤積的蔬菜過冬。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

蔬菜這個東西保存期短是很正常的嘛，不論是在西方中世紀(jì)還是國，種植量大的基本都是什么白菜（包菜）、蘿卜、甜菜、蕪菁、苤藍之類耐儲的，而即便是耐儲的，也不過是能倉儲兩三個月而已（比如東北，地窖里經(jīng)常放著的大白菜幾乎就是冬天的全部蔬菜）。而其他不耐儲的蔬菜，基本都是作為時令蔬菜，在菜園子少量種植，現(xiàn)收現(xiàn)吃為主。

擴展資料糧食防蟲方法：1、冷凍防蟲法將未生蟲的糧食放在密封良好的塑料袋里，相對不容易生蟲。裝糧前仔細檢查食品袋是否漏氣，為防止蟲蛀或破損，可以在外面加套一個塑料袋。對于容易長蟲的小米和豆類可將其密封完好，然后置于冰箱冷凍室4天再拿出來。含有揮發(fā)油和濃烈香味的調(diào)味品，如花椒、八角、胡椒、生姜、大蒜以及具有辛辣等刺激氣味的樹葉，如椿樹葉、花椒葉、柚葉、山蒼子葉和苦楝根皮等，都有殺滅、、抑制和驅(qū)逐糧食害蟲的功能，且對糧食的品質(zhì)沒有影響。

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